La Yaca es una planta que proviene de Indonesia. Sin duda alguna no puede faltar cuando hablamos de plantas para tu jardín. Así que te quiero mostrar información sobre ellas que te va a servir de mucho ¡Veamos!
¿Qué es la Yaca?
La Yaca es una especie de planta familia de las moráceas. Proviene de Indonesia. País que se caracteriza por presentar alta diversidad genética en las islas. La planta también se puede conseguir en el sur y el sudeste de Asia. El árbol produce la fruta de Bangladés, como también la de Indonesia. La Yaca tiene varias similitudes con el árbol de pan o Artocarpus altilis, proveniente de Indonesia y Melanesia.
La fruta que se encuentra en su interior, es de color amarillo, y muy parecida al mango. Su jugo es algo ácido pero dulce a la vez. Haciendo la alucinación que se está comiendo un mango con naranja.
Origen de la Yaca
El árbol de la Yaca proviene de India.Y produce la fruta nacional de Bangladesh. Tiende a ser sembrada en zonas tropicales alrededor del mundo. Pero en Asia suele ser consumida en grandes cantidades. Al sur de la India, su producción es muy alta, como también lo son el guineo y el mango en la mayoría de las regiones de América.
Características de la Yaca
El árbol puede alcanzar un tamaño de 10 a 15 metros de alto acompañado al final con una copa. El tronco presenta una circunferencia de 3 a 4 metros, con una corteza de color marrón rojizo, textura lisa y ramas jóvenes. Las hojas miden de 2 a 3 centímetros de largo; son elípticas de 8 a 15 centímetros de largo y 4 a 10 centímetros de ancho, con un color verde y brillante; estípulas grandes de 5 a 8 centímetros de largo.
La inflorescencia masculina ha de ser terminal o axilar con 3 a 8 centímetros de largo y 1 a 2,5 centímetros de ancho. Se encuentra acompañado de unos pedúnculos con una longitud de 6 centímetros como máximo. La inflorescencia femenina que se encuentra en los troncos y ramas antiguas, presentan una forma cilíndrica y es más grande que las masculinas.
Variedades de la Yaca
De la Yaca se conoce dos variedades: la primera, se caracteriza por dar frutas acompañadas de pequeños carpelos, suaves, pesados, pero que suelen ser muy dulces. Y la segunda es más frágil y crujiente. Siendo esta última, la más comercial y sabrosa en el gusto de los occidentales.
Hábitat de la Yaca
La Yaca o jackfruit, como suele ser conocida en inglés, tiende a crecer en climas cálidos. Sin embargo, los ejemplares más antiguos pueden llegar a resistir temperaturas de -3ºC, en la Florida meridional. Mientras que los ejemplares más jóvenes se secan y se muere en temperaturas menores a los 0ºC.
Puede también desarrollarse en áreas húmedas y suelos que le ofrezcan una buena oportunidad de drenaje. En Puerto Rico, es plantado por ser muy atractivo y por la sabrosura de la fruta. La cual se encuentra destinada, para los inmigrantes hindú.
¿Cómo cultivar la Yaca?
La cosecha y el transporte de la fruta deben darse cuando la misma se encuentre entre un color verde o amarillo-verdoso. Ha de dejarse una pequeña parte del tallo para que su manipulación sea más fácil. Y, suele necesitar aproximadamente 20 semanas para alcanzar el estado de maduración. Debe de regarse dos semanas durante la época de verano.
- La planta se reproduce con semillas. Las cuales pueden ser plantadas en un terreno fijo, dejándole un espacio aproximadamente entre unos 9 a 12 metros entre las plantas.
- Los frutos nacen a los siete años de edad. La producción puede alcanzar hasta ocho meses y tienen sus inicios, una vez, haya terminado la época de floración.
Es importante cubrir la planta con hojas de papel para que no le caigan plagas.
Para cultivar la yaca, se debe remojar las semillas. Deben de tener aproximadamente un mes de edad. En ciertas regiones se pueden enterrar la fruta completa y de la misma, suelen brotar varias plantas. Las jacas sembradas por medio de semillas, tardan entre 14 a 7 años para dar frutos.
La planta pueda dar aproximadamente 150 frutos por planta. Mientras que la mayoría de los árboles puede llegar a producir unos 250 frutos, pero sus frutos son más pequeños.
Cuidados y riego de la Yaca
A pesar de que la Yaca puede llegar a soportar fuertes sequías durante el año, cuando se encuentra en crecimiento debe de ser regada diariamente para que el sustrato se mantenga mojado y para que no se marchiten los frutos. Aunque el árbol puede sobrevivir sin riego, la fruta puede llegar a no desarrollarse.
Se debe tener una atención especial durante los primeros años de vida. Que es cuando suelen necesitar grandes cantidades de agua para así llegar a tener la resistencia que han de necesitar para su desarrollo. Una vez alcanzado este punto, no debe de ser trasplantada a ningún lugar porque sería mortal para la planta.
Flor de la Yaca
Las flores se caracterizan por ser de un tamaño pequeño. Y se encuentran organizadas en pequeños grupos que suelen brotar en el tronco o en las ramas más grandes del árbol. La inflorescencia masculina se encuentra en menor cantidad. Pero, en cambio, la inflorescencia femenina crece hasta convertirse en la famosa fruta.
Propiedades de la Yaca
La Yaca contiene vitaminas B1, calcio, hierro y ácido fólico. Así mismo potasio, proteínas, etc. Que son muy importantes para el organismo del ser humano. Preparar una infusión con las hojas, aplicarla en gotas tanto en los ojos como los oídos, puede combatir infecciones como conjuntivitis y otitis, respectivamente.
El látex o la resina que desprende la planta pueden disminuir problemas estomacales como la diarrea. El té de yaca es usado para reducir problemas con la presión arterial. Así mismo problemas de azúcar. También, es común que se use para tratar afecciones respiratorias, problemas cutáneos y resaca.
La fruta también se ha llegado a ser famosa por contener sidenafil. Que es el ingrediente usado para la viagra. Por lo que también se le conoce como viagra natural. Al mismo tiempo, la yaca se encarga controlar problemas con los nervios. Y es recomendada por aquellos que necesiten aumentar de peso, debido a que contienen un alto contenido en los carbohidratos.
